入驻京东企业采购平台商家和京东企业采购平台自营的步骤和操作方法如下：

入驻京东企业采购平台商家：

1. 进入京东企业采购平台官网，点击“商家入驻”，进入商家入驻页面。

2. 登录或注册京东账号，并填写公司基本信息，包括公司名称、营业执照号码、联系人等。

3. 提交申请资料，并等待审核结果。

4. 在审核通过之后，商家需要上传公司资质文件，包括税务登记证、组织机构代码证、经营许可证等，并进行相关认证。

5. 审核通过后，商家需要签署电子合同，并缴纳相关保证金与服务费用，即可正式入驻京东企业采购平台。

6. 商家需要完善自己的店铺信息，包括品牌背景、主营产品、企业文化等。同时，需要提交商品审核，通过审核后即可上架销售。

7. 商家还可以设置自己的店铺标签、评价评分等，提高自己的店铺曝光度和信誉度。

8. 在正式营业之后，商家需要及时处理订单，保证货品质量和快速配送，同时积极响应客户的售后服务需求，确保客户体验。

9. 京东企业采购平台还会不定期开展商家培训和活动，商家可以参加其中，学习发展自己的业务。

入驻京东企业采购平台自营：

1. 访问京东企业采购平台自营官网并注册账户。在注册时，需要提供公司名称、营业执照等相关信息，并完成企业认证。

2. 填写申请资料。需要在平台上填写公司信息、经营范围、销售品类、销售渠道、售后服务等相关信息。这些信息将有助于平台了解企业，并根据信息进行审核。

3. 提交申请后，京东企业采购平台自营的工作人员将会对申请进行审核。审核通过后，可以正式入驻京东企业采购平台自营平台，并开展业务。

需要注意的是，入驻京东企业采购平台平台的条件和费用较高，需要先成为京东平台的商家，才可以进一步入驻京东企业采购平台。同时，入驻过程中需要提供真实有效的资质证书和信息，遵守相关规定和法律法规。